Degustation: Weinland Südafrika
Freitag, 1. Mai 2026
18:00 bis 21:00 Uhr
18:00 bis 21:00 Uhr
Südafrika-Degustation mit Weinakademiker Markus Zyka – eine sensorische Reise durch junge, international gefeierte Weinregionen von Kapstadt bis Constantia.
Der Qualitätsweinbau in Südafrika ist vergleichsweise jung, hat sich jedoch in kurzer Zeit eindrucksvoll etabliert. Zwar wurden die ersten Reben bereits im 17. Jahrhundert gepflanzt, doch erst in den letzten Jahrzehnten entwickelte sich Südafrika zu einem bedeutenden Weinland.
Die Vielfalt der angebauten Rebsorten ist gross und stark von französischen Varietäten geprägt. Als klares Alleinstellungsmerkmal gilt jedoch Chenin Blanc – eine weisse Rebsorte, mit der südafrikanische Winzer international Massstäbe setzen.
Sensorikexperte Markus Zyka nimmt Sie mit auf eine degustative Reise durch Südafrikas bedeutendste Weinregionen – von Kapstadt über das Western Cape, weiter nach Franschhoek und Swartland, zurück über Stellenbosch bis nach Constantia.
Anmeldung erforderlich.
Die Vielfalt der angebauten Rebsorten ist gross und stark von französischen Varietäten geprägt. Als klares Alleinstellungsmerkmal gilt jedoch Chenin Blanc – eine weisse Rebsorte, mit der südafrikanische Winzer international Massstäbe setzen.
Sensorikexperte Markus Zyka nimmt Sie mit auf eine degustative Reise durch Südafrikas bedeutendste Weinregionen – von Kapstadt über das Western Cape, weiter nach Franschhoek und Swartland, zurück über Stellenbosch bis nach Constantia.
Anmeldung erforderlich.
Eintritt:
CHF 95.– pro Person (darin inkludiert sind Apéro und mindestens 12 Weine, Verpflegung mit kalter Fleischplatte, Brot und Wasser)
CHF 95.– pro Person (darin inkludiert sind Apéro und mindestens 12 Weine, Verpflegung mit kalter Fleischplatte, Brot und Wasser)